食べ応えのある自信作は一粒約四十グラムと大ぶりな大粒熟成シウマイ
かりっとした外側、ふんわりとまとまった肉感のある内側、肉団子自体の旨みと調和して完成するきび糖、赤酒、醸造酢からなる甘酢をさっと絡めた大粒甘酢肉団子は芳ばしさと甘酸っぱさが癖になる人気商品です。
ご飯に合う品物をそろえたので、せっかくなのでお米を炊きました。昨今新たな米どころとして質の高いお米を産する北海道産米にこだわり、前の晩から浸漬してガス釜で炊き上げました。様々な栄養素が豊富に含まれた新鮮な大根の葉をシンプルに塩、醤油のみで懐かしい味わいに調味し、たっぷりと添えました。
・大粒熟成シウマイ6個500円
・大粒甘酢肉団子6個500円
・海老シウマイ3個より１ヶ150円
・炭火焼叉焼600円/100g
・お弁当類540円より
・冷凍シウマイ、肉団子、海老シウマイ1,000円より
シウマイのタチバナ
神奈川県相模原市南区相南4-1-30
12:00～19:00
日曜営業
水曜日
